Fuel For Life

Välkomna till min blogg. Jag som skriver här heter Klara och jag arbetar som dietist samt att jag även sysslar en hel del med träning, dels på egen hand, dels är jag licensierad tränare och instruktör. Jag har skapat denna blogg för att jag vill dela med mig av hur enkelt det är att leva ett hälsosamt liv. Det ska inte kosta dig något, i vare sig tid eller pengar samt att det ska inte heller vara så att du känner att du försakar något i ditt liv. Träning och mat, det går hand i hand. Denna blogg kommer att handla en hel del om mat i alla dess former, om träning så klart och sedan även en del om mig och mitt eget liv. Jag kommer ge dig tips kring en massa saker som har just med mat och träning att göra, men kommer även reflektera kring en massa andra saker. Hoppas ni ska trivas med att följa mig och min blogg!

Nya tallriksmodellen

18 jun 2020

Den klassiska tallriksmodellen lanaserades 1976 som en modell för hur maten ska fördelas på tallriken för att kroppen ska få alla näringsämnen den behöver. När den kom så bestod den av tre lika stora delar med protein, vitaminer/mineraler respektive kolhydrater. Dock har man kommit fram till att det bör finnas två versioner av denna modell, beroende på hur mycket man rör sig i vardagen. Så Livsmedelsverket har uppdaterat och gjort två olika versioner. De baseras på hur mycket du rör på dig, eftersom personer som är fysiskt aktiva behöver mer energi än mer stillasittande personer.

Tallriksmodellen består av tre delar:

Del 1: Grönsaker och rotfrukter. En stor del av tallriken fylls med livsmedel från denna grupp. Den som inte rör sig så mycket kan låta grönsaker och rotfrukter fylla halva tallriken.

Del 2: Potatis, pasta, bröd eller gryn som ris, bulgur, mathavre och matkorn. Välj i första hand fullkornsvarianterna. Den som rör sig mycket kan göra denna del ännu större.

Del 3: Den minsta delen, som är avsedd för kött, fisk, ägg och baljväxter, som bönor, linser och ärter.

Du som rör dig regelbundet och även då uppnår rekommendationerna för fysisk aktivitet kan göra så att du fördelar lika mellan grönsaksdelen och potatis-pasta-gryn-delen. Om du inte rör på dig så mycket så är det bättre att minska på mängden potatis, pasta, bröd och gryn och i stället äta mer av grönsaker och rotfrukter.

Bra frukosttips

28 apr 2020

Frukosten är dagens viktigaste mål och det är ingen myt. En bra frukost gör underverk för både hälsan och för vikten. Om du skippar att äta frukost så kommer du ha mindre energi och du tenderar även att äta sämre val under dagen.

Frukost har som uppgift att bryta nattens fasta. Det spelar ingen roll när du äter din frukost, det kan vara klockan 06 så väl som klockan 10. Alltså inte ett krav att du gör det direkt då du stiger upp. Många har ju sämre aptit just då.

Det är bra att försöka variera din frukost. Många äter samma sak, dag ut och dag in. Dels är det tråkigt, dels så mår du bättre av variation.

Till frukost kan det vara bra att välja magra, naturella mejeriprodukter. De är fattiga på fett, men rika på proteiner så de håller dig mätt längre. 

Om du äter gröt, passa på att toppa det med  nyponpulver, kakao eller kanel. De innehåller antioxidanter som försvarar kroppens celler mot fria radikaler.

Ägg är bra om du vill hålla dig mätt länge efter frukost. Så väl som havregrynsgröt. 

Om du inte är hungrig på morgonen, försök ändå att vänja din kropp genom att äta lite ändå, du kan ju att med en fullkornssmörgås till jobbet.