Veckans diss

Gårdagens inlägg satte min inkorg i arbete. Det är roligt att ni gör era röster hörda. En del av er höll med om det jag skrev medan andra inte gillade min diss mot Victoria Beckham. Hon må vara en stor mode- och stilikon men någon hälsoikon är hon inte. Jag står helt och hållet fast vid det jag skrev att jag inte vill se ut som henne. För övrigt dissade jag medias ”smal- och snygghets” budskap mer än Victoria men det kanske några missade. Hur som haver så är det grymt kul att höra Era åsikter. Sluta aldrig reagera på det jag skriver, oavsett om ni gillar det eller inte.

Någon som missade det jag skrev, klicka här.

Mor och dotter ger tungan åt alla som säger att vi inte duger som vi är.


Facebook har koll på mitt magfett, hur?

”Ät dig till en slankkropp”, ”Fixa bikinikroppen på 4 veckor”, ”Snygg och smal inför sommarens fester”
Blää.... jag vill bara kräkas på alla löpsedlar, reklamblad och annat skit som på det ena eller andra sättet säger till mig, dig och alla andra att vi inte duger såsom vi är.

Självfallet är det inte hälsosamt att väga varken för mycket eller för lite men att vi dagligen blir bombarderade med budskap om utseendemässigförändring bidrar absolut inte till mindre stress och förbättrad självkänsla. Tvärtom!

Något som retat gallfeber på mig den sista tiden är när jag loggar in på Facebook och reklamspalten till höger är fullproppad med tips och råd om hur jag snabbt kan förlora mitt magfett och se ut som Victoria Beckham.
Aaaaaaa……jag blir skogstokig på sån här skit. För det första hur vet Facebook hur mitt magfett ser ut och varför skulle jag vilja se ut som Victoria? Självklart har Victoria inget med annonsen att göra, det förstår vi nog alla.

De flesta vet vid det här laget att det finns inga genvägar till viktnedgång eller uppgång. Man måste ha en bra plan, vara målinriktad och motiverad. Ingen kommer att göra jobbet åt dig; inga piller, pulver eller annat jox.

Glöm aldrig att Du är bra, Du är fin, Du är underbar just för att Du är Du!

Ta kontroll över suget

Är du hungrig? Sugen eller är det något annat? Det kan ibland vara svårt att veta och det är kanske först efter man ätit (en extra gång) man kommer på svaret. Det finns olika typer av ”sug” men hur ska man hantera dem?

1.Tok-suget- Du blir galet sugen efter något speciellt; choklad, fetaost, en frukt.

2. Fredagsmys-suget- Du blir sugen på det någon berättar att de har ätit eller ska äta. Exempelvis ”På fredag ska vi äta plankstek med gräddsås och till efterrätt kolakaka”. När du hör det börjar det vattnas i munnen och suget börjar kännas i magen.

3. Humörs-suget- Du är hemma själv och blir sugen på något även efter du ätit en ordentlig måltid. Det här suget kan komma då du är trött, ensam, uttråkad eller ledsen.

 

Botemedlet mot suget är att först fundera på hur du har ätit. Var det längesedan du åt är det inte konstigt att magen börjar leva rövare när någon börjar prata om mat. Skilj på hunger och sug.

Det andra du kan tänka på är hur du har druckit. Vi kan faktiskt vara törstiga men signalerna som kroppen ger uppfattar vi som hunger/sug. Drick ett glas vatten och se vad som händer.

Det tredje du ska se över är hur du har sovit. Sover vi dåligt och/eller för lite är risken större att vi äter mer. När energin dalar för att vi faktiskt är trötta, ska vi fylla på med energi men inte i form av mat utan med sömn.

Det har hänt oss alla att vi har ätit för att vi är uttråkade, ensamma eller ledsna men att ha de som vana är inte bra. Fundera ut vad du kan göra istället? Gå en kurs där du exempelvis lär dig ett nytt språk och träffa nya människor. Släpp lös fantasin och tänk att allt du gör är bättre än att vara hemma själv och äta.

 

Hemmagjordglass kan lätt få det att vattnas i munnen

 

Fortsätter någon sedan att prata om gofika, suger det ofta till lite i magen.


Sportlov idag och när jag var liten?

Nu slänger jag ut en fråga till er. Hur ser ni på sportlovet, är det likadant idag som när vi (läs: jag) var yngre?
 
När jag hade sportlov startade mina dagar tidigt. Var man inne i byn bodde jag i princip på stallet. Jag var där från det att hästarna togs ut till att de nattades på kvällen. Där emellan gjorde vi allt möjligt; vi borstade hästarna, red, mockade, putsade och tvättade alla saker vi kom över, byggde kojor, hade sparkrejs, åt picknick, lekte häst i ridhuset. Ja, jag tror vi avverkade allt varje dag.

Var vi ute i stugan, klev man upp lika tidigt. Mina tre närmsta vänner var lika taggade som jag på att köra skoter, dra hem ris från skogen, klättra upp på tak för att sedan åka pulka ner, åka skidor, bygga snögrottor och pimpla.
 
Jag var ute jämt; fina soldagar eller mindre bra väder. Det spelade ingen roll. Man kan nog säga att jag var in och vände när det var mat och sovdax. Jag måste säga det var härliga tider.
 
Hur ser det ut idag? Är barnen ute lika mycket? Vill de själva vara ute och leka eller har de andra intressen? Hur peppade är vi föräldrar att vara ute med våra barn?

Redan då var jag en utetjej.

En av alla underbara dagar vi tillbringat ute i skog och mark.


Jag är så glad att 30 år senare står det en till liten utetjej redo för skoteräventyr och snöbus.

Kvällsfika

Likväl som jag gillar frukost så är jag en "kvällsfika-människa". Att gå och lägga mig hungrig är inte min grej. Hoppar jag över kvällsfikat kan jag i förväg svära på att det blir en natts snurrande och vridande i sängen med en enda tank i huvudet "Är det inte morgon snart så jag får stiga upp och äta frukost?!?"
Nä, det är helt värdelöst. Jag måste ha mitt kvällsfika så är det bara.
 
Vad äter man då på kvällen? Skulle man se på svenskarnas kvällsfika vanor skulle de lika våra frukostar. Vi är vanedjur. Yoghurt och flingor, en macka eller en frukt. Allt det är bra men ibland behöver man variera sig; både till kvällsfika och till frukost.
 
Testa gärna det här, det är supergott och jag lovar att du sover en hel natt eftersom magen är nöjd och glad. Hembakat bröd (eller köpes om du inte vill, kan eller orkar baka) med hummus och grönsaker.

Kvällsfika med hummus
(2 personer)
2 dl kikärtor
1-2 st. vitlöksklyftor
3 msk rapsolja
1 msk paprikapulver
1 tsk chilipulver
 
2 morötter
1 stor broccolibukett
1 mozzarellaboll
 
2 grova bullar eller 4 skivor grovt bröd

Gör så här: Skölj kikärtorna under rinnande vatten. Låt de rinna av. Skala vitlöken. Mixa kikärtor och vitlök, smaka av. Krydda med paprika- och chilipulver, smaka av. Rör med rapsolja. Ställ svalt medan du gör resten.

Skölj och skala morötterna. Skölj broccolin och skär den i mindre bitar. Välj om du vill ha grönsakerna varma eller kalla. Vill du ha dem varma stek dem snabbt i en het stekpanna med 1 msk rapsolja. Vill du ha dem kalla, lägg upp dem på en tallrik. Smula mozzarella över grönsakerna.

Ta fram hummusen och bred ett tjockt lager på smörgåsarna. Servera med grönsakerna.

Är du en kvällsfika människa? Och, vad kvällsfikar Du helst?

 

Doping är alltid fusk

Få har nog undgått att höra om dopingskandalen med Lance Armstrong. Han har erkänt att han dopat sig under alla de sju Tour The France lopp han vunnit.

Fy f-n säger jag bara. Doping är fusk oavsett vem som gör det, hur många gånger det händer och vilket preparat som används. Om han nu ska prata ut i tv med ”världens älskling” Oprah Winfrey så varför inte då ta chansen och berätta allt. Han tar på sig hela skandalen själv men alla förstår ju att en enda människa inte kan ha gjort allt detta själv. Att berätta hur saker och ting verkligen ligger, till för antidopingarbetet framåt. Det borde inte vara en häxjakt efter specifika personer utan en karläggning i hur man under så lång tid systematiskt dopat en idrottare. Det finns ju fler än han som sysslar med sån här skit.

Nä nu är det dags att en gång för alla sätta ner foten och säga; doping och idrott hör inte ihop.
Håll dig ren och vinn ärligt. Föreställ dig känslan när du som segrare går i mål, i den tävling som du tränat och slitit oändligt många timmar för. Kör du rent kan du leva på den kicken länge, du finner motivation i den segern när du har nedgångar i träningen och du inspirerar andra. Du är en sann förebild.

Vad händer när du dopar dig? Utåt sett är du säkerligen lika glad som den som inte dopat sig men hur känns det innerst inne? Du vet att du fuskat, du har inte kört fair play. Du har inte tävlat på lika villkor. När knackar samvetet på och vad gör du då?

Ställd dig frågan innan; är det värt det? Svaret borde självklart vara NEJ!

Ta ställning och stöd Ren Idrott. Flera svenska idrottsstjärnor arbetar för en dopingfri idrott  Är du intresserad kan du läsa mer om det här:


Nytt år, nya nyårslöften

Med det nya året kommer ofta nya nyårslöften; gå ner i vikt, börja träna, sluta röka, en vitmånad. Ja vi har nog alla lovat både det ena och det andra under årens gång men hur går det med alla dessa löften? När man står där ute i snön, frysandes och tittar på fyrverkerierna; har du uppfyllt ditt/dina löften?
 
Det finns nog inte ett svar på den frågan. Vissa löften har man kanske hållit, andra inte och en del kanske man höll ett tag.
 
Ett av de vanligaste nyårslöftena måste ändå vara att gå ner i vikt. Media är väldigt duktiga på att packa på oss "de bästa bantningstipsen" inför det nya året. Det kan vara allt från att- bara äta röda matvaror eftersom det på något magiskt sätt ska öka förbränningen till att dricka två varma koppar vatten som frukost innan du tar en iskall dusch till intermittent fasta, då du endast får äta under vissa timmar av dygnet. Nya dieter ploppar upp som svamp i skogen på hösten. Media handplockar sedan guldexemplar från olika dieter och smackar upp dem på löp och visar upp dem på bästa sändningstid.
Gör man en sökning på Google med sökorden Tappa kilon snabbt kan man redan på första sökningen läsa om Maja och hur hon snabbt gick ner i vikt.
 
Håller du dig till dietens riktlinjer kommer du att gå ner i vikt, det spelar ingen roll om det är GI, LCHF, Flygvärdinnedieten, IF eller Hallonbåtsdieten du följer. Det avgörande är att du äter mindre energi än vad ditt behov är. Men det som är det viktiga är hur du mår nu och i framtiden. När du tvingas välja bort olika livsmedel eftersom de inte tillåts i dieten, är risken stor att man inte orkar hålla sig till den. Målet hoppas och tror jag ändå är att när man väl lyckas gå ner i vikt, så ska de kilona vara borta för alltid. Inte komma tillbaka och absolut inte bli fler.
 
Nu kanske du tänker; "Jaha men tack Maggan för att du dissade mitt nyårslöfte". Så är det absolut inte, behåll ditt nyårslöfte men gör det på det rätta sättet denna gång så kan du nästa år och året efter det lova något nytt.
 
Vill du gå ner i vikt så skippa alla dieter. Satsa på bra mat och träning. Det finns ingen genväg.
Sätt dig ner, skriv ner dina löften, var brutalt ärlig och sedan sätter du upp lappen så du kan se dina löften när du behöver en påminnelse. Hitta något som motiverar dig då det blir tufft, för det kommer det att bli. Inget kommer gratis, du måste jobba för det. Oavsett som du ska gå ner i vikt, springa en mil, bygga muskler eller sluta röka. Men inget är omöjligt, the sky is the limit.
 
I år så kommer jag att lyfta fram bra förebilder, personer som aktivt jobbar med att må bra på olika sätt. Vill du vara med eller känner du någon som du tycker har gjort ett bra jobb. Mejla din historia till margareta.martimo.johansson@gmail.com
 
Imorgon ska ni få träffa Petra som lyckats gå ner i vikt utan massa knasiga dieter. Det vill du inte missa!
 
 
Vad är bra mat om man vill gå ner i vikt? Istället för att räkna kalorier, välj Smarta kalorier. Frukt, bär och grönsaker är fullproppade med vitaminer och mineraler men innehåller lite energi. Ät dem i alla färger och former.
Kusin vitamin

Fibrer mättar och håller magen i trim.
 
Vilken träningsform passar dig? Låt familj och vänner ta del av den. Inspirera och väck nyfikenhet i din omgivning.
 
 

Går det att äta hälsosamt under julen?

Julbord och matkoma brukar gå hand i hand. Många väljer strategin "ingen mat under hela dagen så julmaten ska få plats". Plötsligt sitter man där; all mat är uppäten från tallriken, matkoman har slagit till men man pressar ner lite mer julmust. Sprängmätt rester man sig upp, vaggar bort till chokladasken eller knäckskålen, tar några bitar för det vet ju alla att något sött på maten, det är bra för matsmältningen. Resten av kvällen mår man lite si så där.
 
Måste det vara så, år efter år? Eller kan man äta hälsosamt under jul?
 
Jag tänker så här (rätta mig om jag har fel). Vi behöver inte ändra maten på julbordet, bara sättet vi ser på julätandet. Måste man äta fyra fulla tallrikar med mat, dricka snaps, julöl och/eller julmust till för att sedan avsluta kvällen med ostbricka, julgodis och glögg. Julen är nog årets "frosseri-högtid". På några timmar har vi ätit mat för flera dagar, något vi aldrig annars gör.
 
Vad ska vi göra åt detta; sluta äta julmat och bara knapra sallad? Absolut inte.
 
Mitt tips är att man går tre gånger; första vändan kallas "sillrundan" hos oss. Man tar sill, lax och annan kallmat. Välj en liten tallrik under "sillrundan" och självklart ska sillen ha sällskap av grönsaker och sallad.
 
Andra rundan är "varmrundan"; köttbullar, prinskorvar, Janssons, potatis, rödkålsallad, brysselkål, sallad. Tänk på tallriksmodellen när du ligger upp maten på tallriken. 1/3 kött, 1/3 potatis och 1/3 grönt.
 
Sista rundan som även kan ätas i soffan är "gorundan". Choklad, knäck, ost och kex med något gott att dricka; julmust, öl eller vad man nu gillar. Man behöver faktiskt inte ha allt framme samtidigt. Välj din favorit, ät i lugn och ro. Glöm inte att njuta av det goda.
 
Något man kanske inte tänker på är att det vi dricker innehåller mycket energi men i princip ingen näring. Gillar man julmust så visst ska man få dricka ett glas till maten men ha det i bakhuvudet att ett glas julmust (2 dl) innehåller lika mycket energi som 4 dl rivna morötter eller 9 st. köttbullar(nötfärs).
 
Jag tror att om vi väljer att se på julätandet med nya ögon så blir det inte frossans högtid utan man äter och njuter av den goda maten i lagom mängd.
 

 
 

Fortsättning på Kändisar som snackar dynga

Efter förra veckan vikthån går det nu inte så bra för Katrin Zytomierska. Finest som Katrin bloggade för har gett henne kicken. Det tragiska är ändå att människan (Katrin) fortsätter att snacka dynga. Hon säger att hon mobbar för att hjälpa och att man kan ifrågasätta hennes tillvägagångssätt men det hon vill är att motivera folk att gå ner i vikt. Men snälla människa, knip igen käften och håll den stängd.
 
När någon gör såna här uttalanden vet den personen aldrig vad konsekvenserna blir. Man kan omöjligt gissa sig till hur folk kommer att reagera. Förhoppningsvis inser man att Katrins uttalanden hör hemma bland soporna och inte tror att man måste ändra på sig för att passa in vad hon tycker är rätt. Att mobba någon för att motivera dem, är nog det sämsta sättet att motivera någon.
 
Som jag skrev tidigare, låt aldrig någon säga till dig att du inte är bra. Har du någon som gör det, plocka bort dem från ditt liv, du klarar dig bättre utan dem.
 
Dagens blomma till Dig, för att du är just den Du är; helt fantastisk!

Kändisar som snackar dynga

I måndags skrev Katrin Zytomierska en massa skit på sin blogg. Jag tänker faktiskt kalla det skit för jag blir rent utsagt förbannad av att först läsa det hon skriver sedan få höra henne sitta i radio och pladdra på om samma dynga.
Ni som inte hängt med i vad människan sagt så drar jag det kort här, gå för gudsskull inte in på hennes blogg och ge henne fler läsare.
 
Katrin kritiserar SATS för deras reklam. SATS har valt att visa upp medlemmar, riktiga människor för att locka fler att träna hos dem. På en bild står en blond, glad Josephine 33 år som tränat på SATS i 13 år. Hon kör Bodypump och cykel. Bredvid Josephine står ett citat "I början var det ingen lek, nu är det ren kärlek".
Katrin går då igång på detta och skriver bl.a att Josephine har stripigt hår, är osminkad och har svettiga kläder, detta lämpar ju absolut inte sig som reklam. Hon skriver även exakt så här:

1. Fy fan va pinsamt för SATS att marknadsföra det här resultatet på en tjej som tränat i 13 år?????

2. Vem fan i helvete vill identifiera sig med det här? Vill någon se ut så här?

3. Om det nu är kärlek och Josephine är så här svettig efter ett bodypump-pass så undrar jag verkligen vad Josephine käkar? Donken och Pizza Hut för hela slanten, antar jag!?

4. Feministpropaganda. Äcklig jävla feministpropagande.

5. Jag hoppas att SATS tappar medlemmar på sin kampanj och att folk väljer gym där man får lite bättre resultat efter 13 års träning.

Hon skriver även i början av inlägget att om man som tjej väger runt 100 kg, bestämmer sig för att gå ner i vikt., tränar och äter rätt och lyckas gå ner till 70 kg. Varför ska man nöja sig med det? Man ska fortsätt tills man väger 55 kg.

Någon dag efter det här inlägget sitter Katrin i radio och pratar om detta. Hon berättar att hon för det första inte förstod att Josephine var en rikitg människa. Katrin trodde hon var inhyrd som ett "face". Katrin pratar även om att vanliga människor inte är mediatränade och därför inte ska ställa upp på såna här saker. Kritik får man ta när man är en person i media menar Zytomierska.

Ja ni hör ju själva, det är ren j-a dynga. Idag är vi redan hårt pressade av oss själv, andra runt oss, mediasideal mm att se ut på ett visst sätt. Att en kändis med miljoner läsare går ut och skriver sån här skit gör inte saken bättre. Josephine är en fantastisk fin tjej som hittat sin träningsform och ett träningsställe som passar henne. Ingen får någonsin säga (skriva) att det inte är bra.

Det här är jag, Margareta, 29 år. Tränar Efit, gympa och löpning. Har varit aktiv i hela mitt liv. "Loving very step".
Så här ser jag ut. Jag väger absolut inte 55 kg, tänker aldrig pressa ner mig till den vikten. Zytomierska skulle säkert ha något att säga om min kroppsbyggnad men jag skiter faktiskt i det. Jag kan stolt säga att jag är en mamma som har sprungit en halvmara och slår många (som i andras ögon är mer vältränade än jag) i Efit. Den dagen Katrin Zytomierska vill möta mig i "Lodjuret" (ett avstämningpass i Efit) eller längs vägen mot Lycksele så kan hon kontakta mig. 

Jag är bra! Jag är stark! Jag är snygg!

 Låt aldrig någon säga till dig att du inte är bra eller att du inte duger som du är.

Du är bra! Du är stark! Du är snygg!

 

 


Höstträning

Att hålla igång utomhusträningen på hösten kan ibland kännas tungt och motigt. Regn, blåst och kalla dagar gör inte att man precis hoppar i träningskläderna och skriker "Jippi!!" men när man väl kommit ut så är det inga problem.

Jag gillar att springa när det regnar eller har regnat, visst föredrar jag sol men regn gör mig inte något. "Man är ju inte gjord av socker" som det heter. Säkert, tänker ni. Men det är säkert. Ja det behöver ju inte hällregna men lite så där lagom. Man hör skorna gnissla mot den blöta asfalten, leran stänker upp efter benen när man springer genom vattenpölarna och regnet spolar av svetten från ansiktet.
Man är ute en runda, kommer in, tar sig något snabbt att äta innan man slänger sig in i duschen för att bli både varm och ren. Sedan slänger man sig i soffan och blickar tillbaka på löprundan man nyss gjort och myser.

 Så är det för mig. Hur gör du? Fortsätter du träna ute eller söker du dig in i värmen på gymmet eller i gruppträningshallarna?

 
 

Mer matvanor

Det har fullkomligt rullat in mail i min mailbox sedan jag skrev förra inlägget. Jätte roligt att höra era åsikter. En del håller med mig medan andra inte gör det. Precis som det ska vara.

Ett hett diskussionsämne har varit om att klassa mat som "bra" respektive "dåligt". En del av er skriver att det finns inget "rätt eller fel" sätt att äta. Alla vi är olika och våra liv ser olika ut, därför kommer vi att äta och leva på olika sätt. Vanor vi får som barn följer oss genom livet, vi kan självklart förändra dessa om vi önskar. Vilket ursprung och kultur vi kommer från påverkar även våra matvanor.
 
En annan del av er tycker att det viss kan vara bra med en lista. Har man svårt att själv bedöma vad som är det bästa valet mellan två livsmedel kan en lista vara till stor hjälp. Många berättar även om hur de lyckats gå ner i vikt genom att använda sig av denna metod.
 
Era åsikter och tankar är jätte intressanta och alla ni har rätt i att tycka och tänka precis som ni gör. Jag är tacksam över att ni delar med er av dem till mig. Ingen av er har fel, eftersom det enligt mig inte går att ha rätt eller fel i denna fråga. Precis som nästan alla av er skriver så är vi alla olika.
 
Det sättet som person 1 lever efter är nödvändigtvis inte "rätt" för person 2 osv. Skillnader i matvanor för en skiftarbetare är stora jämfört med en fembarnsfamilj. En del har redan mycket bra matvanor medan andra behöver förbättra dem.
 
Kostråden som finns idag är:
  • Ät mycket frukt och grönt, gärna 500 gram om dagen. Det motsvarar till exempel tre frukter och två rejäla nävar grönsaker.
  • Välj i första hand fullkorn när du äter bröd, flingor, gryn, pasta och ris.
  • Välj gärna nyckelhålsmärkta livsmedel.
  • Ät fisk ofta, gärna tre gånger i veckan.
  • Använd gärna flytande margarin eller olja i matlagningen.
Titta på dem och fundera på hur det ser ut för dig. Äter du tillräckligt med frukt och grönt? Väljer du fullkornsprodukter?
Det är bara du som vet svaren. Oftast finns det något vi kan förbättra. Ingen är perfekt. Även jag behöver tänka på vad jag äter. Fisk tre gånger i veckan blir det inte hemma hos oss, även om vi gillar fisk och ofta äter det två gånger/ vecka. Något jag får jobba på.
 
Fortsätt höra av er med era tankar och åsikter.






Matvanor

En vanlig kommentar jag som dietist får när jag privat träffar människor i olika sammanhang är "Du måste äta jätte nyttigt och bra". Jag brukar svara att jag äter efter behov. Till vardags är mina behov på ett sätt och när det är fest har jag andra behov.
Personligen gillar jag inte att klassa mat som "bra" eller "dålig". En kär vän visade mig i somras en lista som denne fått från sjukvården. Där var det uppradat livsmedel efter livsmedel i kolumner "Mycket bra", "Bra" och "Mindre bra".
Ni kan nog räkna ut själva vad som stod under respektive kolumn. Bl.a. under "Mycket bra" stod det morötter, broccoli, fisk, fullkornsprodukter och under "Mindre bra" kunde man hitta kakor, godis, läsk mm.

Idag är nog de flesta medvetna om att morötter är bättre näringsmässigt än kakor. Vad vi väljer att äta, hur mycket och när är en annan fråga.
För vissa är det inte kakor och läsk som är problemet medan det är just det som andra ska minska på och istället välja mer frukt och grönsaker.

Livsmedelsverket har gjort en stor undersökning om svenskarnas matvanor, pressmeddelandet och rapporten i kortversion samt hela rapporten kan du läsa genom att klicka på länkarna nedan.
Pressmeddelande
Riksmaten 2010-2011 rapport i kortversion
Riksmaten 2010-2011 hela rapporten
 
Balans är något jag tycker man ska sträva efter, inte bara gällande mat utan i livet som helhet. En balanserad kost är nyttig och god. Där ryms morötter, broccoli, chokladkakor och glassbåtar. Vi lever här och nu, vill jag ha en kaka kan jag äta en kaka men välj inte kakan före riktig mat.
Gör även skillnad mellan vardag och fest. Välj att satsa på frukt, grönsaker, fisk och fullkornsprodukter till vardags och lyxa till när det är fest med det som du tycker är extra gott exempelvis läsk.
 


Hemmagjord pizza är ett bättre och godare alternvtiv än köpes.

Sallad i alla former mår vi bra av att äta dagligen. Hitta din favorit!

Fredagsmys

"Äntligen är det slut på veckan, nu är det dax för fredagsmyyyys...."

Det är skönt att dra en lättnadens suck när en slitig vecka är över och man på fredagskväll får dimpa ner i soffan med en bra film eller ett roligt tvprogram. Vad tar du med dig framför tvn? Godis, chips, glass, nötter, saltapinnar, dip?
Det är absolut inget fel att unna sig något gott framför tv men fundera på hur det ser ut på soffbordet. Finns det en godisskål, en chipsskål och en 2 liters läsk? Hur många är ni som äter av allt det goda? Äts allt upp under den kvällen eller sparas det för att plockas fram så att man har lördags-, söndags- och kanske tom måndagsmys?  

Godis är gott, inget snack om saken och det finns självklart utrymme för det ibland. När jag var liten var det lördagsgodis som gällde, det som inte åts upp på lördagskvällen försvann spårlöst. Om det var ner i någon av mina föräldrars mage det vet jag inte men på söndagen kunde inte ens världens bästa polishund spåra fram det. Det var mycket bra gjort av mina föräldrar tycker jag nu, då tyckte jag säkert något helt annat.

Veckorekommendationerna för barn 7-15 år är:
1 bulle 
4 småkakor
2 dl glass 
1 dl smågodis, 60 gram 
1 liten chokladkaka, 40 gram
1 minipåse snacks, 50 gram 
5 dl läsk och saft.

För yngre barn rekommenderas ungefär hälften av mängderna.

Man kan antingen äta en sak varje dag eller allt på en gång. Man har dock sett att svenska barn i genomsnitt äter 150 gram godis/vecka och att vart 10:e barn äter mer än 300 gram/vecka. 
Barn behöver näringstät mat för att växa och må bra, godis innehåller tomma kalorier och bör därför begränsas.

Läs mer, här, vad Livsmedelsverket rekommenderar.    

Tänk tillbaka på er mysstund framför tvn. Hur ser det ut hos er?
Det har visats att man äter mer när man äter framför tvn. Många känner nog igen situationen då man bara ska ta en godis till och helt plötsligt får man godishurven och/eller illamåendet slår till. "Nej nu tog jag en godis för mycket..."
När man äter framför tvn får handen lätt ett eget liv, den sträcker sig självmant till godisskålen för att sedan styra färden mot munnen. Utan att man tänker på det har man ätit upp allt.

Känn smaken och njut av det du äter, gluffsa inte bara i dig. Slänger du bara i dig godiset så är du mest troligen hungrig och borde äta något ordentligt innan för att sedan kunna njuta av det goda.

Vi svenskar är ett godisfolk så fredagsmyset är här för att stanna men håller det till fredagsmys och låt vardagarna vara fria från allt snask.

Bild Google


Det alla pratar om och tittar på...

... självklart pratar (även jag) om OS. Även om man inte följer tävlingarna är det omöjligt att missa det som händer i London.
Jag blir så otroligt imponerad av alla deltagare. Tänk er; alla dessa antal träningstimmar som ligger bakom för att de ska vara där de är idag. Imponerande! De som fifflar med otillåtna preparat är en skam för idrotten och de är inte värda mycket i mina ögon. 

Speciellt berörd blir jag när jag hör hur de pratar passionerat om deras idrott. Under många intervjuer har jag fått gåshud. Även om jag själv inte är det minsta intresserad av just den idrotten som de pratar om så gillar jag människor som pratar från hjärtat om det de brinner för, kulstötning, diskus eller längdhopp, det kvittar.

Det finns en grupp idrottare som jag är extra imponerad av och det är ryttarna. Som ryttare är det inte bara den egna formen som ska toppas utan även hästens form. Det är fantastiskt att se hur de maffiga djuren lätta som en fjäril flyger över hinder höga som hus, dansar runt på dressyrbanan och kämpar sig genom terrängbanan som en tiger.
Ridsportens motsvarighet till Dakarrallyt måste vara fälttävling. Varje ekipage måste genomföra terräng, dressyr och hoppning. Däremellan ska hästen klara sig felfri genom veterinärsbesiktningar. En kommentator liknade fältävlan med att först springa 800 meter häck (terräng), sedan klara av ett gymnastikpass (dressyr) för att avsluta med höjdhopp (hoppning). Bra sagt!

Många timmar blir det framför tv måste jag erkänna men glöm inte din egen träning. Har du en crosstrainer eller motionscykel hemma, passa på att använda den medan du kollar på världsstjärnorna. En pilatesboll ger perfekt coreträning.

Sara Algotsson Ostholt och Wega som tog Sveriges första silvermedalj. Bild Google.

Jag och min stjärna Andromeda, långt ifrån OS men passionen för ridsporten delar jag med miljoner andra.

 

 
 
 
 
 
 
 
 

Våra (mat)vanor

Läste i en tidning om våra vanor. Det var en mycket underhållande artikel och jag kom på mig själv att skratta, hmma och nicka instämmande. Det skrevs om vårt kösystem, gud nåde den som tränger sig före i kön på affären men vi är ju så artiga och snälla här i Sverige så vi säger inget till trängaren, kanske muttrar vi något och slänger arga blickar men vi står snällt kvar på vår plats i kön. Så sant, så sant!
 
Självklart skrevs det även om våra matvanor. Något jag fastnade extra för var att vi gärna äter samma mat till frukost som till kvällsfika. Gröt, fil, yoghurt, smörgåsar och te plockas och äts både morgon och kväll.
Återigen nickade jag när jag läste, så är det hemma hos oss också. Jag älskar att äta frukost, den enda måltiden jag aldrig hoppa över. Frukost och kvällsfika är de måltider som ger mig ro och lite egen tid. På morgonen hinner jag vakna till liv innan alla dagens "måsten" ska tas i tur med och på kvällen hinner jag varva ner innan det är sängdax.
Sedan får man ju inte glömma hur gott det är med frukost och kvällsfika. Egen bakat bröd, hemmagjord musli, gröt, smoothies, yoghurt med bär, nötter och frön, ja listan kan göras lång.
 
Ska man tro artikeln så kan jag i lugn och ro fortsätta lägga ut alla mina goda frukosttips, som du även kan ha nytta av på kvällen. Recycling (återanvändning) har aldrig varit mer inne.
 
Vad tycker ni om det här? Stämmer det med hur du/ni har det hemma hos er?

Frukost och kvällsfika
 
 
 

Behöver barn kosttillskott?

På Apoteket och i hälsokostbutiker finns det idag ett stort utbud utav kosttillskott för barn. Färgglada burkar med Kalle Anka och andra seriefigurer som innehåller tabletter i roliga färger. På burkarna kan det stå att fiskolja är bra för barnets intelligens mm, vilken förälder vill inte att deras barn ska har de bästa förutsättningarna i livet?
Det är lätt att falla för denna typ utav marknadsföring. Som förälder måste du fundera över; behöver verkligen mitt eller mina barn alla dessa tillskott?

Det pratas mycket om att jorden idag inte har samma näringsinnehåll som tidigare och att dagens mat därför skulle vara mindre näringsrik. Enligt Livsmedelsverket finns det inte tillräcklig data för att kunna säga om det skett någon förändring i jordens näring som kan ha effekt på näringsintaget för oss. Vill du läsa mer finns det en rapport från Livsmedelsverket, Är dagens mat näringsfattig?

Jag tänker så här; (ni behöver absolut inte hålla med mig) idag har vi en enorm variation på maten. Köttfri måndag, Libanesisk onsdag och grillning under helgen, vi mixar och trixar i köket som aldrig förr. Om (och jag säger bara om) det skulle vara mindre näring i maten tror jag fortfarande att vi med råge täcker vårt dagliga behov utan massa tillskott. Äter man varierat och tillräcklig så är det inga problem. Idag har vi även ett utbud av livsmedel som inte fanns förr. Jag läste någonstans att dagens svenskar äter över 17 kg bananer/person och år. Det gjorde med säkerhet inte min mormor eller hennes mormorsmor. 

Jag tycker det viktiga är att fokusera på att barnen får i sig bra och näringsrik mat istället för att köpa dyra kosttillskott. Äter man en varierande kost med fisk, fågel, grönsaker, frukt, bröd, mjölk mm så täcker man ofta sitt behov utav vitaminer, mineraler och essentiella fettsyror. Vid allergi eller om man är vegan så kan det vara svårare att täcka behovet och då kan kosttillskott vara viktigt.

Mat är mer än näring och man får inte glömma att växer barnen upp med sunda måltidsvanor så har de bättre förutsättningar för att fortsätta äta bra när de blir vuxna. Som förälder vill man att barnen ska växa och må bra hela livet. Bra, sunda matvanor är en hjälp på vägen till ett friskare liv.

När man pratar om kosttillskott är det viktigt att tänka på vilka doser som rekommenderas. För barn kan ålderspannet på kosttillskottsprodukter vara stort, en 2 åring har inte samma behov som en 10 åring, detta är enormt viktigt att komma ihåg så man inte överdoserar.

Genom att byta ut kakor och godis mot frukt, grönsaker och nötter samt läsk och saft mot vatten och mjölk kan man förbättra barnens matvanor. Ge barnen bra, näringsrik, god mat och inte dyra kosttillskott är mitt råd.

Låt barnen vara delaktiga i matlagningen.


Mindre näring i dagens mat? Välj bra råvaror och tänk på att en potatis fortfarande är en potatis.


Lax- naturligt fullproppat med omega 3.


Jag är en halvmaraton löpare

I lördags (5 maj) var det en stor dag för mig, jag skulle springa mitt livs första halvmaraton. Många veckors träning och slit efter vägarna runt Vännäs skulle sättas på prov. Vädergudar var absolut inte med oss; snö, regn, rusk, vind ja allt man inte önskar sig en dag som denna. Löpare är tuffa, vi var många som trotsade vädret och sprang för att vi älskar löpning i alla former och kanske (mest troligen) är lite speciella.

För mig kommer alltid 5 maj 2012 att vara en stor dag, det var då jag tog steget från löpare till halvmaratons löpare. Det bästa är att det inte hade gott ett år sedan jag fick min underbara dotter, My. Med detta vill jag inspirera er andra; Kan jag, då kan utan tvekan även du!! Sätt upp ett mål, litet eller stort, du bestämmer. När du fullföljt ditt mål och går över "mållinjen" mår du som en gud.

När jag passerade mållinjen i lördags skrek jag av glädje- "Jag gjorde det, jag har sprungit en halvmara". För mig spelade inte tiden någon roll utan det handlade om att fullfölja ett mål jag satt upp. Några gånger under loppet tänkte jag " Nä nu ger jag upp.." mestadels pga att jag tidigt i loppet fick skavsår då skorna blev blöta efter några km. När de tankarna kom, måste man kunna vända på dem. Ger jag upp nu får jag aldrig uppleva dem härliga känslan att gå i mål.

Jag, Margareta en stolt, trött, kall, blöt och glad halvmaratons löpare.


Många taggade löpare. Gemensam start för kvarts- och halvamaran.


Starten har gott. Leenden och pigga ben. 21 km här kommer vi!

Mitt hjärta klappar för Efit

Sista helgen i mars åkte jag och några andra grymt tuffa tjejer upp till Boden för att gå en Efit utbildning. Efit står för Effektiv Funktionell Intensiv Träning, helt och hållet i min stil. Jag gillar när träningen pressar mig utanför min trygghetszon och tänjer på mina gränser. Det gör Efit. Du behöver inte vara supertränad för att gå på ett Efit-pass, du gör övningarna i din takt och efter dina förutsättningar. Visst är det fantastiskt att du, jag och en elitidrottare kan köra samma pass bredvid varandra och få samma härliga kickar när vi klarat dagens pass.

Söndagar
kl 19:00 håller jag Efit pass i Byarnashus i Tväråbäck. Välkomna!

Förra söndagens Efit var LÖPAREN.








Det bästa med Efit är att det fungerar lika bra att träna inne som ute. Jag tar Lillan i vagnen, springer en runda, stannar, kör några övningar och springer sedan hem. Perfekt effektiv träning för en stressad mamma.




"Det vita giftet"

Har ni följt de senaste diskussionerna i media om "Det vita giftet"? Mycket kritik riktas mot mjölk, socker och vetemjöl. Förra vecka togs ett av dessa ämnen upp varje morgon i ett morgonprogram som går på tv. Olika experter hade bjudits in för att säga sin sak.
Jag satt i min soffa och kunde inget annat göra än att lyssna på diskussionerna och se tittarnas smskommentarer rulla in längst ner på tv:n. Helst av allt hade jag velat kasta mig genom rutan, in i studion och skrika "Stanna upp och tänk, allt handlar väl ändå om sunda vanor!"
När man ser sådana här program är det viktigt att du som tittare är kritisk mot det som sägs. Några saker man ska fundera på är bl.a:
  • Vem är sändare till budskapet?
  • Vilka är experterna som sitter i soffan och yttrar sig?
  • Vad har de att vinna/förlora?
  • Vilken vetenskap/studier ligger bakom budskapen?
  • Till vem riktar sig budskapet?
Det här är bara några saker som man snabbt kan tänka på. För allt vi ser och hör i media är vinklat på det ena eller det andra sättet, bra eller dåligt- det är upp till dig att bedöma. Men vi får inte vara naiva och tro att experten som är knuten till en produkt inte vill lyfta denna specifika produkt och hittar problem hos andra.
Vi är alla individer, vissa livsmedel fungerar för mig men inte för dig och tvärtom. Vi kan inte dra alla över en kam och säga att si eller så ska man leva.

Mjölk är, enligt mig, ett fantastisk bra livsmedel. Det innehåller 18 av 22 näringsämnen som vi dagligen behöver och den finns i olika fetthalter. Rekommendationen från Livsmedelsverket är 0,5 liter mjölk, fil eller yoghurt, för att täcka vårt behov utav kalcium. Kalcium finns även i ost, två skivor ost motsvarar ca 1 dl mjölk. Mjölkprodukter innehåller även D-vitamin som för oss nordbor är viktigt att få i oss från kosten då soltimmarna är för få. Även fet fisk är en bra källa till D-vitamin. Att dricka mjölk är inget måste. Väljer du andra produkter som soja, havre eller ris;- tänk då alltid på att välja de som är berikade.



Socker ger energi men ingen näring. Att minska intaget av socker är bra men att leva helt utan det kan bli svårt. Socker används bl.a. som konserveringsmedel då man gör sylt. Något man bör arbeta för är att minska intaget av socker från sötsaker, läsk och godis. Och inte jaga socker i kaviar eller leverpastej. Fokusera på bra mat som är god och håller dig mätt under hela dagen.


Vetemjöl,
när man maler säden till vitt mjöl tar man bort skaldelarna och därmed försvinner mycket av kostfibrerna, vitaminerna och mineralerna. Pga detta berikar man siktat mjöl med B-vitaminer. Väljer man ett fullkornsmjöl har man kvar kostfibrerna, vitaminerna och mineralerna. Rekommendationen från Livsmedelsverket är att du bör välja fullkornsproduket när du äter bröd, flingor, gryn, pasta och ris.


Jag tänker så här: Vad har hänt med sunda vanor? En kaka då och då gör ingen skada eller godis på lördag. Handlar inte allt om mängderna vi äter? Börjar jag min dag med en kaviarmacka och ett glas mjölk eller är det chokladpuffar och ett glas oboy. Skillnaden i sockerintaget är väldigt stor. 

Behöver vi leva våra liv med att välja bort saker? Svaret blir kanske Ja för en del och då får det vara så. Du vet kanske bäst vad som fungerar för dig MEN vet du vad du missar om du bara plockar bort livsmedel och inte ersätter dem med något annat? Det kanske kan vara skadligare.

Glöm inte att vi är individer, man kan inte jämföra en elit idrottare med ett förskolebarn med en 80 årig man på ett äldreboende.
Vad säger du?

Tidigare inlägg