Enchiladas

Enchiladas (4 personer)
 
8 st. tortillabröd 
400 gram stekt köttfärs
½ st. purjolök 
1 dl svarta bönor
1 dl majs
1-2 dl riven ost
 
Gör så här: Värm ugnen till 200 grader. Skölj och hacka purjolöken. Blanda köttfärs, svarta bönor, majs och purjolök. Fyll tortillabröd med fyllning och lite ost, rulla ihop och lägg dem med skarven nedåt i en ugnsfast form.  Strö sist över riven ost. Grädda i ugnen i ca 5-7 minuter eller tills osten fått fin färg. Servera med sallad och salsa.
 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback