Biffar i muffinsform

Biffar i muffinsform, 6 st.
 
400 gram köttfärs
1-2 st. paket bacon
6 st. små ägg
6 st. skivor cheddarost 
1 st. lök
peppar 
 
Gör så här: Värm ugnen till 200 grader. Hacka löken. Blanda färs, lök och peppar. Ta fram en muffinsplåt. Lägg bacon i kors i varje muffinshål. Fyll med färs, tryck ut färsen mot kanterna. Fyll hålet med cheddarost och knäck i ett litet ägg i varje.  Vik ihop med bacon ändarna.  Tillaga i ugnen i 20-25 minuter.  Servera med en sallad. 
 
 
 
 
Trackback