Pannkaka med kokosmjölk

Kärt barn har många namn. Vi har alltid sagt pannkaka medan andra lägger till ugn eller tjock framför. 
 
Pannkaka med kokosmjölk
1 st. kokosmjölk 
3 st. ägg
2 dl mjöl
2-3 msk smör
1 tsk bakpulver
 
Gör så här: Smält smöret. Vispa ihop kokosmjölk och ägg. Tillsätt det smälta smöret. Tillsätt mjöl och bakpulver. Rör om väl tills smeten är slät. Grädda i ugnen i 200 grader i ca 30 minuter. Servera med grädde och bär.
 
 
 
Trackback