Kokoskaka

Kokoskaka

3 dl vetemjöl
50 gram smör
2 st. ägg
2 dl strösocker
1 dl mjölk
½-1 dl riven kokos
1½ tsk bakpulver

Gör så här: Värm ugnen till 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Knäck äggen i en skål. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt smör och mjölk. Blanda ihop vetemjöl och bakpulver, tillsätt det i smeten och vispa tills den är slät.
Smörj en form och bröa den med riven kokos. Häll i smeten och grädda kakan mitt i ugnen i ca 35 minuter.

 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback