Wokad fläskfilé

 
 
Wokad fläskfilé ( 4 personer)
 
500 gram fläskfilé
400 gram blandade wokgrönsaker såsom morot, zucchini, salladslök
1-2 dl vatten
3-5 st. vitlöksklyftor
3 msk rapsolja
3 msk paprikapulver
1-2 tsk salt
färsk basilika
 
Gör så här: Strimla flien. Gör en marinad genom att blanda rapsolja, paprikapulver och hackad vitlök. Blanda filé med marinaden. Låt dra en stund. Hetta upp en stek- eller wokpanna. Woka filén, tillsätt wokgrönsakerna och woka tills allt är färdigt. Salta och tillsätt vatten. Låt koka upp, smaka av och krydda eventuellt mer. Strö färsk basilika över och servera med ris.
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback