Praktisk eller snygg?

Skulle du cykla Tour de France på mormors gamla cykel, gå en boxningsmatch iförd jeans eller simma Vansbrosimmet i termokläder? Självklart skulle du inte det. En lika dum ide är att varje dag gå med "dåliga skor". Många känner kanske hur fötterna värker efter en lång arbetsdag eller en dag på stan. Ta en titt på hur dina skor ser ut så kan du undvika både skador och fula fötter.

Pumps, gummistövlar och platta tygskor är väldigt populära men tyvärr inte bra för dina fötter. Pumps är något som finns i de flesta kvinnors ägor, ofta väldigt älskade men absolut inte bra för fötterna i längden. Klacken kommer att flytta fram hela din vikt till framfoten och risken för överbelastning blir stor. Tyvärr är det så att ju högre klacken är desto sämre är det för fötterna.

Gummistövlar är väldigt praktiskt, speciellt en sommar som denna med massor av regn. Stövlarna håller dina fötter torra men risken är stor att foten har för mycket plats i stöveln så den åker runt. Detta ökar risken för överbelastning. Att gå länge i gummistövlar är inget man rekommenderar, sulan har alldeles för dålig stötdämpning.

Tygskor och ballerinaskor tros ofta vara bra för fötterna då de saknar klack men det stämmer inte. Skorna har alldeles för tunn sula och ger därför ingen stötdämpning.

Att ett par snygga pumps piffar upp jeansen och man känner sig lite extra fin är viktigt ibland. Ett smart tips är att ha med sig ett par bra skor som man kan ha på sig medan man kör bil eller promenerar dit man ska, sedan byter man. Sitter man på en middag eller i ett möte kan man sparka av sig skorna under bordet och röra på fötterna. Går man ofta i pumps eller skor med klack kan det vara värt att investera i ett par geleinlägg, inläggen kommer att minska trycket på framfoten som bär hela din vikt.

Vad som är bra skor är väldigt individuellt. Dels ser allas fötter ser olika ut. Sedan måste man även fundera på vad man ska ha skorna till. Ska du springa långt på asfalt, fjällvandra, hoppa högt eller dansa? Prata med personalen där du har tänkt köpa dina skor, de är ofta väldigt kunniga och kan hjälpa dig en bra bit på vägen.

 


Grönsakssoppa med paj till efterrätt

 
Grönsakssoppa (4 personer)
 
2 liter vatten
1 blomkålshuvud
3 morötter
3 stora potatisar
1 gul lök
2 dl klippt gräslök
2 grönsaksbuljongtärningar
ev salt och peppar
 
Gör så här: Skala och skölj alla grönsaker. Koka upp vattnet med buljongtärningarna i. Skär grönsakerna i mindre bitar. Låt koka tills de är mjuka. Tillsätt gräslöken. Smaka av, salta och peppra om du tycker det behövs. Servera gärna med bröd och ost.
 
 
 
Rabarber- och kiwi paj
 
1 dl rabarberkompott
3 kiwi
3 dl havregryn
25 gram smör
 
Gör så här: Värm ugnen till 225 grader. Ta en form som är 15 cm i diameter, har du en större form öka på mängderna i receptet. Dela kiwin och gröp ur dem. Lägg rabarberkompotten längst ner i formen, över kompotten lägger du kiwihalvorna. Blanda havregryn och smör, strö över. Grädda i mitten av ugnen i ca 5 minuter eller tills pajen fått fin färg. Servera med grädde.
 


 
 
 
 
 

Läsarfråga om att äta efter klockan 18:00

Hej Margareta!
Jag och några på mitt arbeta satt och pratade om mat och hur mycket man lagt på sig under semestern, självklart pratade vi även om hur man enklast får bort de kilona vi lagt på oss. En arbetskompis sa att man inte får äta efter klockan 18:00 för allt man äter då blir fett även grönsaker. Stämmer det? Jag tycker det känns svårt att inte äta något på kvällen. Ska jag låta bli att äta på kvällen om jag vill gå ner i vikt?
Tack för en bra blogg och fortsatt trevlig sommar. Soliga hälsningar /Elisabeth
 

Det är en vanlig myt som florerat länge, att allt som man äter efter klockan 18 skulle omvandlas till fett. Det stämmer alltså inte.
Det som avgör om man går upp eller ner i vikt är den totala mängden energi/mat som man äter under dagen. För att gå ner i vikt måste man göra av med mer energi än vad man äter.
Regelbundna måltider på fasta tider är bra för viktminskningen. På så sätt håller du dig nöjd, mätt och blodsockret håller sig jämt. Träning i alla former är bra, gör det du gillar så du har roligt medan du förbränner kalorierna.
Frukt och grönsaker på kvällen är mycket bättre val än chips, godis och läsk. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Chiliomelett



Chiliomelett med körsbärstomater (2 personer)

6 ägg
2 dl mjölk
1 chilifrukt
10 körsbärstomater
1 msk rapsolja
 
Gör så här: Knäck äggen i en skål, vispa ihop ägg och mjölk. Finhacka chilin. Blanda ner i smeten. Hetta upp en stekpanna med olja in. Stek två omeletter. Skölj och skär körsbärstomaterna i klyftor. Servera omeletten med tomatklyftorna.
 
 
Är du less på trasiga omeletter? Här har du ett bra tips: När du ska vända omeletten. Lägg ett grytlock över omeletten, vänd stekpannan upp och ner så omeletten hamnar på locket. Låt omeletten glida ner i stekpannan igen och grädda färdigt.


Våra (mat)vanor

Läste i en tidning om våra vanor. Det var en mycket underhållande artikel och jag kom på mig själv att skratta, hmma och nicka instämmande. Det skrevs om vårt kösystem, gud nåde den som tränger sig före i kön på affären men vi är ju så artiga och snälla här i Sverige så vi säger inget till trängaren, kanske muttrar vi något och slänger arga blickar men vi står snällt kvar på vår plats i kön. Så sant, så sant!
 
Självklart skrevs det även om våra matvanor. Något jag fastnade extra för var att vi gärna äter samma mat till frukost som till kvällsfika. Gröt, fil, yoghurt, smörgåsar och te plockas och äts både morgon och kväll.
Återigen nickade jag när jag läste, så är det hemma hos oss också. Jag älskar att äta frukost, den enda måltiden jag aldrig hoppa över. Frukost och kvällsfika är de måltider som ger mig ro och lite egen tid. På morgonen hinner jag vakna till liv innan alla dagens "måsten" ska tas i tur med och på kvällen hinner jag varva ner innan det är sängdax.
Sedan får man ju inte glömma hur gott det är med frukost och kvällsfika. Egen bakat bröd, hemmagjord musli, gröt, smoothies, yoghurt med bär, nötter och frön, ja listan kan göras lång.
 
Ska man tro artikeln så kan jag i lugn och ro fortsätta lägga ut alla mina goda frukosttips, som du även kan ha nytta av på kvällen. Recycling (återanvändning) har aldrig varit mer inne.
 
Vad tycker ni om det här? Stämmer det med hur du/ni har det hemma hos er?

Frukost och kvällsfika
 
 
 

Gröna tips

Hur kan man snabbt och enkelt äta mer grönt?
*Börja varje måltid med grönsaker. Sallad eller grönsaksstavar innan maten håller stora och små sysselsatta tills maten är färdig.

*Tänk tvärtom. Grönsaker är mat, och fisk eller kött är tillbehör.

*Våga prova nya grönsaker.

*Ha grönsaker i maträtterna. Köttfärssåsen blir kanongod med morötter, majs och gröna ärtor i.

*En bra och lätt sak för att komma ihåg hur mycket grönt man ska äta är: ungefär tre nävar i den storleken som dina händer är.
 

Goda äppelmuffins

Har man lite tid är det perfekt att baka muffins. Eftersom man använder bakpulver så behöver degen inte jäsa och du sparar in massor med tid. Välja och vraka bland olika smaker för att hitta din favoritmuffins. Det som jag tycker är bra är att man behöver inte äta muffins som fikabröd utan väljer du ett grövre mjöl, några nötter och lite frukt har du ett bra matbröd. Satsa därför på matmuffins nästa gång du bakar. Det här receptet påminner om äppelkaka men du får mer fibrer, vitaminer och mineraler.



Äppelmuffins (15-20 små)

3 dl vetemjöl special
3 dl kruska kli
2 ägg
1 dl vatten
1 dl kesella
1 äpple
½ dl valnötter
1-2 msk kanel
1 msk rapsolja
2 tsk bakpulver

Gör så här: Värm ugnen till 225 grader. Blanda vatten och kesella, rör tills kesellan löst sig i vattnet. Tillsätt kruska kli. Skölj och skär äpplet i mindre bitar. Blanda äppelbitarna med kanel. Tillsätt äppelbitarna, valnötterna (krossa gärna dem lite med handen innan) och rapsoljan. Knäck i äggen, rör om. Blanda vetemjöl special och bakpulver, tillsätt det och blanda väl. Klicka ut lite smet, ca ½ dl i varje muffinsform. Grädda mitt i ugnen i 10 minuter.


Hjärtegott

"God morgon, god morgon, hör fåglar sjunga glatt..." Visst är det härligt att stiga upp på morgonen och se solen, höra fåglarna och känna lukten av sommar. Starta dagen med en god frukost i magen och livet känns på en gång lite lättare.

Ett tips är att koka några ägg åt gången, förvara dem i kylen och du kan snabbt fixa frukost, mellanmål eller efter träningsmål. En kopp kaffe, te eller ett glas mjölk till samt en frukt och du håller dig mätt och nöjd ett bra tag framöver.

Välj ett grovt bröd, du får i dig fler vitaminer, mineraler och fibrer. När man äter ett grovt bröd får hela kroppen arbeta; tänderna, magen och tarmen. Det mår vi gott av.



Hjärtegott
 
En skiva grovt bröd, jag hade ett råg- och havrebröd
1 ägg
Kaviar
Smörgåsfett
Frukt, jag hade en kiwi
En nykokt kopp starkt, varmt, härligt kaffe




Lek eller träning

Att vara småbarnsförälder och få ihop tid för sin egen träning kan vara svårt. Tänker man lite utanför ramarna och låter fantasin flöda behöver det inte vara lika svårt. En förmiddag i lekparken är perfekt stimulans för de små och ett roligt träningspass för mamma och/eller pappa. 
 
 
Dips 

Armhävningar

Benträning

Balansträning

Sidohopp

Upphopp


Det där med balansen är inte alltid det lättaste, men träning ger färdighet. 


Minipizzor

Snabb och enkel mat som man kan ta med sig när man ska ut och göra något, det gillar jag. Minipizzor är perfekta; de går snabbt och man kan själv välja vad man vill ha på. När jag sist gjorde dem hade jag kvar lite tacoköttfärs men det går lika bra med tonfisk, skinka, kyckling eller att göra dem vegetariska. 



Minipizzor
 
Bröd, vi hade små runda rågbröd
Tacoköttfärs med rivna morötter
Riven ost
 
Gör så här: Värm ugnen till 200 grader. Lägg bröden på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper. Bred på köttfärsen och toppa med riven ost. Grädda tills osten smält och fått lite färg.
Servera gärna en morot- och zucchinisallad till. 
 

 

Varning för kosttillskott som innehåller DMAA

Livsmedelsverket varnar för kosttillskott som innehåller ämnet 1,3-dimetylamylamin, även kallat DMAA. Tillskotten kan vara hälsofarliga. Varningar och försäljningsförbud har införts i flera länder efter att flera personer rapporterat om biverkningar såsom högt blodtryck, huvudvärk och kräkningar. Allvarliga fall av hjärnblödning eller stroke har även kopplats till tillskotten.

DMAA finns i bl.a. Jack 3D och Napalm. 

Läsa hela pressmedelandet från Livsmedelsvekt, här.

Bild Google


Vännäsdagarna 6-7-8 juli

Befinner ni er i Umeåområdet nu till helgen, missa inte att åka till Vännäs och var med på Vännäsdagarna. Det är en enormt rolig gatufest med massor av aktiviteter. Jag och Vännäs Mixed Athletics kommer att finnas i Järnvägsparken fredag till söndag. Kom förbi, säg hej och var med i någon av våra tävlingar där du kan vinna fantastiska priser.
 
Är du träningssugen kan du självklart passa på och prova Efit eller boxning.
Prova på träningstider: 
Fredag  Efit 13:00
            Boxning 15:00
 
Lördag  Efit 11:00
            Boxning 12:00
            Efit 15:00
            Boxning 16:00
 
Söndag Efit 11:00
            Boxning 12:00
            Efit 13:00
            Boxning 14:00
 
Hoppas vi ses i helgen!

Tonfisk- och potatisburgare



Tonfisk- och potatisburgare (2 personer)

3 kalla kokta potatisar
1 burk tonfisk
½-1 chilifrukt
2 msk rapsolja
1 tsk salt

Gör så här:
Öppna tonfiskburken och häll ut vattnet/oljan. Mosa potatisen med en gaffel. Finhacka chilin. Skrapa ur kärnorna om du inte vill att det ska bli så starkt. Blanda potatisen, tonfisken, chili och salt. Hetta upp en stekpanna med oljan i. Forma burgare och stek dem några minuter på varje sida. Servera med eller utan bröd men gärna med en klick aivar relish.


Uppladdning



Att äta innan träningen är jätte viktigt om du ska få ut det mesta av ditt träningspass. En bra tumregel är att äta en ordentlig måltid 2-3 timmar innan du ska träna så maten hinner lämna magen, på så sätt slipper du den obehagliga känslan som en fullproppad mage kan ge. Ett mindre mellanmål 1-1½ timme innan kan vara bra för att vara säker på att du har energi och kraft till träningen. Fyll på med vatten under hela dagen så du inte startar uttorkad, då kommer du inte att kunna prestera på topp.

Ett bra och enkelt mellanmål som du snabbt kan äta innan träningen är fil/yoghurt med havregryn, nötter och russin. Till det en frukt och en kopp te eller kaffe. Gillar du inte te/kaffe hoppa över det eller byt ut det mot ett glas vatten.


Nu är du redo för att möta träningens utmaningar och du har energin att klara dem. 


Kycklingwok med smak av ingefära

Låt gårdagens middagsrester bli dagens supergoda lunch. För oss blev det över kyckling, vilket passar perfekt om man snabbt måste fixa lunch. Kyckling, nudlar,grönsaker och ingefära är en fantastisk kombination.



Kycklingwok med smak av ingefära (2 personer)

2 kycklingfileer
2 paket nudlar
300 gram blandade wokgrönsaker
2-3 cm ingefära
1 msk rapsolja
vatten


Gör så här: Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Hetta upp en stekpanna med oljan i. Tillsätt grönsakerna och stek dem till dem är knapriga. Skär kycklingen i strimlor. Skala ingefäran och finhacka den. Tillsätt kyckling och ingefära till grönsakerna. Häll nudlarna i ett durkslag, låt de rinna av. 

Vill du ha stekta nudlar, tillsätt dem i stekpannan och stek i dem i några minuter. Rör om. Servera direkt. 

Vill du inte ha stekta nudlar, servera kycklingwoken med nudlarna vid sidan om.


Ät och njut av din underbart goda lunch.